在甜品冰点行业里，碰碰凉无疑已经成为了一个知名的品牌。从1992年成立以来，碰碰凉凭借其优质的产品和成功的特许经营模式，在全国25个省、市、自治区建立了六百二十家碰碰凉连锁门店，在管理与营销、产品与研发、装修与设计以及服务与培训等多方面形成了经得起市场考验的成功经营模式。
相对于普通的冰激凌品牌，碰碰凉有其专属的优势，其产品种类丰富多样，并且主打“不加一滴水的冰淇淋”，采用全球优秀的全自动恒温奶灌混合工艺，精选全球优质奶源地生产的鲜牛奶，打造出了真正天然健康的鲜奶冰淇淋，实现了冰淇淋行业的新突破，也使得碰碰凉冰激凌赢得无数消费者的青睐，在行业内成为了佼佼者。
碰碰凉所独有的品牌优势为加盟商提供了广阔的发展空间和潜力，从包装设计到产品设计，碰碰凉都要求加盟商采用统一化的形象，更有利于维护品牌良好的对外形象。同时，总部还会为加盟商提供各项开店指导，建立了市场选址、装潢设计、产品研发、店面管理、员工培训、店面营销等一系列的操作规范和标准，并为加盟商提供全程式培训服务。让每一位加盟商都可以无忧无虑加盟经营。
加盟碰碰凉的优势已经非常明显，那么，加盟碰碰凉之后究竟能赚多少钱呢？经过不少实体加盟商的亲身体验可以得知，在不同的地区开店其营业额会有很大的差别。比如在省会城市：50平米的店铺，日客流量100人，平均每人消费30元，加盟商的日营业额就有3000元，加盟商每月营业额可达9万元，毛利润按照60%来计算，加盟商的每月的毛利润就有5.4万元，去掉房租费用、人员工资费用和水电杂费费用，加盟商每个月的净利润大约在3万元左右，加盟商一年可以挣36万元左右。在市级城市30平米的店铺，日客流量大约有80人，每人平均消费25元，加盟商每日的营业额可以达到2000元，每月营业额大约可以达到6万元左右，毛利润同样按照60%来计算，加盟商的月毛利润大约在3.6万元，去掉房租费用、人员工资费用和水电杂费费用，加盟商每个月的净利润大约在2万元左右，加盟商一年可以挣24万元左右。由此可见，不同地区的所赚到的钱也会有不同的差别，还需要结合实际考虑。