一、不能超过多少小时停水
没有法律明确规定社区停止供水的期限。
根据《城市供水条例》：
第二十二条城市自来水供应企业和自建对外供水设施的企业，应当保持供水不间断。 因工程建设、设备检修等需要停水的，应当经市供水行政主管部门批准，并提前24小时通知用水单位和个人；
发生灾害或者突发事件不能提前通报的，应当在抢修的同时通知用水单位和个人，尽快恢复正常供水，并及时上报，报城市供水行政主管部门。
二、停水超过24小时去哪投诉
1、物业管理公司的直接管理部门为当地房地产管理部门，如当地房管局； 如果你想向物业公司投诉，最好去当地的房地产管理部门；
2、如果投诉无效，可以通过法律途径解决，也可以通过法院诉讼解决，一般可以胜诉。
3、物业公司无权为您停水停电； 只有当用户违法时，电力部门才能断电。
三、怎么投诉自来水公司老停水
供水单位供水，您按时缴纳水费。你们之间的关系实际上是一种契约关系。如因擅自供水造成损失，可打电话投诉。
1、首先在小区找物业公司，询问物业是否在维修或是否有相关业务正在进行中。
2、如果物业公司无法接听，联系自来水公司，看看自来水公司在小区或周边有没有业务工作，询问大概完成工作的时间，以便为下一步做打算步。
3、如自来水公司仍不能给予明确答复或长期无法解决问题，可拨打市长热线或市政热线，说明相关情况，提出自己更合理的要求。
4、12319为城建服务热线，是建设部、信息产业部确定的全国建筑行业公益服务专用电话，涵盖公交、供水、燃气等各个方面、供暖和建筑市场。