鱼露什么牌子正宗(进口鱼露什么牌子好)

泰国鱼露 泰国的鱼露制作历史悠久，泰国最早食用鱼露是从大城皇朝帕那莱大帝(公元1656～1688年)在位时开始的，据说泰国由于鱼多，不少小鱼价格极低，吃不完的鱼常就用来制作鱼露。 肠粉本身淡而无味，精髓在于最后淋上的酱汁，带出肠粉本身的鲜美。一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密武器，并不外传，像老西关拉肠这种已有百余年历史的肠粉店能够盛行至今，靠的也就是祖传的秘制肠粉酱汁。我们在这里介绍一下普通肠粉酱汁的做法。 材料：生抽1斤老抽3两冰糖5两盐1钱味精3钱鸡粉5钱酱油1两香菜水约1.7斤（指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水） 制作步骤：先用水把冰糖煮溶待用；把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和鱼露；清水煮开，然后放入少量鸡精和味精；再煮一分钟左右即可。这里要说一下酱油，酱油有生抽和老抽之分。生抽，味浓而色淡，而入味为主。老抽，酱浓而味道相对淡，用时以上色为主。一般调配肠粉酱汁的酱油都会以生抽未主，当加入之前做好的冰糖水的时候，颜色变淡时可以加入老抽，使色泽更让人食指大动。小贴士： 一定要选择海鲜豉油或者广东地区出品的，又或者港产的豉油才能煮出鲜美的酱汁，其他地方出产的豉油只有咸味没有鲜味，不可选择一般的肠粉酱汁配方都会加入鱼露和蚝油，是为了起到增添鲜味的作用。因此传统的肠粉店的肠粉吃起来带着一点鲜甜的味道。
邵万生的就很好百年老字号
家乐，不用也行的

淘宝呀邵万生的挺好是酿造的不是调配的
玫瑰鱼露，可能是指玫瑰牌子的吧。鱼露不是酱油，而是用海产小杂鱼用盐腌渍发酵后萃取，提纯的鱼的体液。我国沿海地区都有生产，叫法不同。我们威海把它

只有冬阴功酱,泰国产,是有品牌的,鱼露有国产和泰国产,其他都可以自由搭配啊。蔬菜啊,大虾啊。用青岛大虾、阿根廷红虾、越南虎虾、北极甜虾、青口、牡蛎
冬阴功汤（Tom yum或者tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。
我个人是推荐好象的，之前在朋友家蹭饭入的坑，吊打之前吃过的牌子，我反正每次一买就是6袋起
冬阴功窝烧肥牛刚听“肥牛”的名字,就觉得腻,再加上个“烧”字,更觉热气膨胀,不过它却是不一般的制法。

RedBoat 第一名:RedBoat，美国，RedBoat是美国最受欢迎的鱼露品牌第二名:RealThai，丽尔泰、泰国，泰国进口丽尔泰，鱼露泰式海鲜调味料第三名:凤球唛广东，凤球唛鱼露750ml，泰国风味鱼酱油，海鲜提鲜祛腥调料 第四名:浦源山东，鱼露韩国泡菜专用浦源韩式鱼露3k辣白菜腌制专用酱料食

吃过一种澳洲出的泰国产鱼露，还不错，不会太腥。牌子可能叫美雀思。鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。另外你要是喜欢就百度~呀~饭~粒经过下
福州人喜欢买民天的牌子
民天