给一桌人敬酒怎么说话(给一桌人敬酒怎么说话,老人的三周年了)

1、如果是跟领导敬酒，那么话术要特别注意，说的不好给领导印象就不好，敬酒时候要谦虚，但是又不能低贱，比如可以说“我先敬各位领导三杯酒，接下来再给各个领导单独汇报情况”，因为跟领导同桌吃饭要记住领导永远是主角，如果领导有不想喝的情况下，也可以帮领导挡酒。 2、如果是跟同事一起喝酒，那就会放松一些，如果是刚到单位的新人，那么可以给老人敬酒，可以感谢领导给自己的关怀，刚来单位有不懂事的地方也请各位担待，希望未来给自己多多关照，当然对于新人聚餐而言，如果只有几个人，那可以将这顿饭钱给结掉。 3、如果是跟一些不太认识的人喝酒，那可以按一些套路来，可以装一些高雅出来，第一可以庆祝，庆祝双方相识恨晚；第二要祝愿，祝愿双方平步青云；第三就是期盼，期盼以后大家经常聚会。 给一桌人敬酒怎么说话差不多就是这样的，要记住谦虚一点，不要爱出风头，因为在酒桌上有些人酒量是很好的。 二、如何一个人敬一桌人酒 因为一大桌人正常也有10个人，如果一个一个敬酒，那自己很可能没喝多少就醉了，所以最好一个人直接敬一桌酒。 1、如果这一桌人都是自己亲戚朋友，那么直接举起酒杯给桌上所有人敬酒，顺便给大家介绍一下这些人跟自己的关系，喝多喝少随意一点。 2、如果敬领导，而且这一桌子都是领导，那可能就要分批进敬酒啦，跟领导敬酒时候，杯子要放低一点，要比领导低，显示出自己对领导的尊敬。 3、如果自己不是领导，那也没有必要一个人敬一桌人，一般都是谁请客谁来敬酒，当然如果其他桌子上有自己认识的人，也可以去给这个人敬酒。

给一桌人敬酒： 1、如果是跟领导敬酒，那么话术要特别注意，说的不好给领导印象就不好，敬酒时候要谦虚，但是又不能低贱，比如可以说“我先敬各位领导三杯酒，接下来再给各个领导单独汇报情况”，因为跟领导同桌吃饭要记住领导永远是主角，如果领导有不想喝的情况下，也可以帮领导挡酒。 2、如果是跟同事一起喝酒，那就会放松一些，如果是刚到单位的新人，那么可以给老人敬酒，可以感谢领导给自己的关怀，刚来单位有不懂事的地方也请各位担待，希望未来给自己多多关照，当然对于新人聚餐而言，如果只有几个人，那可以将这顿饭钱给结掉。 3、如果是跟一些不太认识的人喝酒，那可以按一些套路来，可以装一些高雅出来，第一可以庆祝，庆祝双方相识恨晚；第二要祝愿，祝愿双方平步青云；第三就是期盼，期盼以后大家经常聚会。 敬酒的讲究： 1、在婚礼现场中，新郎需要特别注意，千万不要喝醉，毕竟在婚宴结束后还有很多事情需要做。 2、在婚宴开始的时候，新郎新娘需要根据婚礼现场的酒席桌数安排好敬酒的时间，如果桌数比较多，那么可以采取先紧后松的模式，同时让摄影师紧紧跟牢，以便拍下浪漫的敬酒画面。 3、最重要的伴郎伴娘在这个环节也起到非常重要的作用，新郎新娘从长辈开始敬酒，而伴郎伴娘则负责新人的朋友，不过要注意，千万不要喝醉了，以免在婚礼现场中失态。

1. 敬主人时，表达感谢邀请 给请客吃饭的主人敬酒，首先要表达感谢。对方请客吃饭，不论是出于什么原因，请客的主人都花费了时间、精力和财力在给大家攒局，让大家能够相互交流信息。 对做生意的人，可以祝福他“生意兴隆”“财源广进”“财运亨通”；对在职场中的人，可以祝福他“步步高升”；对已经退休的人，可以说“老骥伏枥，退休续铺夕阳曲；苍松傲雪，余生再唱春牛歌”。 2、敬客人时，表示感谢他的捧场 我们不仅会参加别人的饭局，当自己有喜事时也会回请别人。这时候一定要拿出主人的风范，热情周到地照顾客人。有些人就是没什么经验，客人来了都不怎么安排、打交道。那么一定会给人留下招待不周的印象。这个人的能力也会在别人心里大打折扣。 所以一定要懂得说一些敬酒话，比如“今天非常感谢大伙捧场，在这里我也要敬大伙一杯，大家都吃好喝好啊，别跟我客气，有什么招待不周的地方，还请多多包涵”。这才显示出一个请客人的风范，才能让大家记住自己的人情。 3. 敬长辈时，表达衷心的祝福 中国人自古以“孝”为先，不论对于自家的长辈还是别人家的，但凡的年龄大些的，我们都要注重礼仪，和用词。对长辈从“福如东海，寿比南山”到“身体健康，如意顺遂”都是我们可以对长辈敬酒时说的话。 4、敬同事时，表示感谢他们的支持 职场饭局中，最好也要敬同事一杯。不然只敬领导不敬同事，会让别人觉得你只是个想讨好上级的人。而且，工作中我们和同事相处时间更长，还有很多工作需要同事协同，所以和同事搞好关系很重要。 给同事敬酒的时候，向同事们表达一下，他们在工作中对自己的帮助和支持就够了。因为这个符合实际，不夸张而且比较实诚，更容易得到别人的好感。
国内酒桌上的土规矩 第一，如果自己不能喝，就别喝第一口，特别是在北方。第二，如果确信自己要喝，按规矩了。 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二，韬光养晦，后发治人，切不可一上酒桌就充大。规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？规矩十四，最后一定还有一个干杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
一、敬陌生人。第一次和您喝酒，希望您以后多多关照，我先干为敬了，您随意就好。二、敬领导。王总，我是某某某，很荣幸地和您喝一杯酒，我敬您一杯啊，先干了，您注意身体随意就行。三、敬长辈，谢谢您多年来对我的照顾，祝您身体健康，长命百岁。
劲酒虽好,可不要贪杯哦!!!

酒场上的18种商务规矩　　规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。　　规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。　　规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。　　规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。　　规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。　　规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。　　规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？　　规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。　　规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。　　规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？　　规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。　　敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。　　敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。　　在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。　　有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。　　一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。　　如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。　　要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。　　在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。　　经典敬酒词[/b]　　01、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。—女士给领导敬酒　　02、领导在上我在下，您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯　　03、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走—女子给男士敬酒　　04、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。　　05、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友　　06、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒　　07、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯　　08、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯　　09、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人　　10、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。　　11、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。　　12、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传　　13、天上无云地下旱，刚才那杯不能算　　14、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯　　15、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请　　16、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。　　17、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。　　18、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮　　19、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮　　20、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血!　　[b]经典挡酒词 [/b]　　甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。　　乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。　　甲：万水千山总是情，这杯不喝行不行。　　乙：一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干。　　甲：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。　　乙：酒壮英雄胆，不服老婆管。　　君子之交淡如水—以茶代酒　　我为大家唱支歌，唱完不好再说喝。　　[b]酒桌酣战经典对酒词[/b]　　1、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。　　2、量小非君子，不喝不丈夫。　　3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁。
首先，说一下酒桌上各种规矩： 1.我们敬酒时，应该等到长辈、领导、主人或是主角互相敬酒之后，我们再敬酒。敬酒时如果没有特别的讲究，最好站起来，双手握杯，以示尊敬。（如果有“屁股一抬，推倒重来”的说法就自动忽略这一条吧） 2.我们敬酒时如果你不是主角或重要人物，不要一个人敬多人或是敬一桌人，这样会让人感觉你不尊重对方。而且要注意敬酒时口要深一点的，至少不要比你所敬的对象喝的少，口越大，表示你的心越诚。 3.敬酒要要有顺序，就是所谓的的“打圈”，一般是从酒桌上的主角开始，也可以先敬一部分重要人物，在开始顺序敬酒。如果没有以上的这些人，就从你相邻的人开始，最好不要跳来跳去，让别人以为你对这些人有主有次。 4.不是主角或重要人物，碰杯时尽量把杯子端的低一些，一是表示对对方的尊敬，二是表示自己虚心求教。 5.开席时，注意要先给主角倒酒，敬完酒最好帮对方补酒。倒酒时应起身过去倒酒，动作要端正，不要“邪门歪道”。 其次，我们要注意酒桌上的言辞： 1.总的来说，我们在酒桌上应该言语得当，不同的对象，不同的场合要有不同言辞。声音、语速、说话方式要掌握好。总之，酒桌本应该是一个愉快、放松的场合，所以诙谐幽默的说话方式适用任何场合。 2.不同的场合和对象我们敬酒时应该说些什么呢？ 首先，亲朋好友或是家宴中向兄长敬酒时，主要围绕着健康长寿来说，用词要诚恳，不要华而不实，比如：祝你身体健康、家庭和美、心想事成等。像是福如东海，寿比南山这些我认为更没有诚意。给长辈敬酒忌讳口无遮拦，随意开长辈玩笑。 如果在公司聚会上向领导敬酒时，我们主要表达的是对领导的感恩，然后针对不同的时节或是场合加上一些祝福的话。比如：多谢领导栽培、关照，多谢领导提拔等，祝福节日快乐，祝福事业顺利，公司发展越来越好等。 如果去喝喜酒，如结婚、满月酒等，主要还是祝福的话，比如：新婚幸福、白头偕老、早生贵子、小孩子身体健康等。 其实喝酒的场合还有很多，一个人的言行举止能够显示出这个人涵养和风度，所以，在酒桌上能够结合不同的场合而采用不同的措辞手法是你能否在酒桌上得心应
给领导敬酒说；祝××心想事成，万事如意。马到成功，步步高升。给新人敬酒；祝新郎新娘，新婚愉快，白头偕老。早生贵子，幸福万年。给朋友敬酒；祝你工作顺利，万事如意。家庭和睦，永远幸福。给同学敬酒；祝你身体健康，福禄全寿。给老板敬酒；祝你生意红火，日进万金。给女仕敬酒；祝你青春永驻，红颜常在。心想事成，靓丽相伴。
1、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。 2、领导在上我在下，您说来几下来几下。3、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走！5、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。6、感情深一口闷，感情浅舔一舔。7、日出江花红胜火，祝君生意更红火。8、结识新朋友，不忘老朋友。9、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。10、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。11、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。12、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传13、天上无云地下旱，刚才那杯不能算14、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？15、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。 望采纳，谢谢
见什么人，说什么话就行了。、 中国酒局，是最繁文缛节的酒局。中国人的酒局讲究最多，这在世界上没有哪一个国家能够比拟。从座位的排放到上菜的顺序，从谁先动第一筷到什么时候可离席，都有明确的规定，曾有好事者撰祝酒谣：酒宴要办好，祝酒少不了；祝酒有学问，随意要乱套；主人先举杯，脸上要带笑；致词有韵味，简明又扼要；碰杯有讲究，乱碰不礼貌；举杯讲身份，切莫杯抬高；当年古罗马，决斗见分晓；双方换杯喝，证明没毒药；如今比酒量，酒场出英豪；祝酒为灌酒，理由有千条；如此祝酒法，客人受不了；还是适量喝，品尝酒味道；被敬者随意，敬者可干掉；几人交叉喝，能多且能少；祝酒为祝福，酒场勿吵闹；敬酒为敬人，目光不要瞟；朋友频举杯，不要都喝倒； 大家喝高兴，祝君身体好。

餐桌上如何敬酒说话 餐桌上如何敬酒说话，敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。但是在酒桌上敬酒是有很多的讲究的，特别是在敬酒的时候要说一些敬酒的话，下面来教大家餐桌上如何敬酒说话。 餐桌上如何敬酒说话1 1、 敬主人时，表达感谢邀请 给请客吃饭的主人敬酒，首先要表达感谢。对方请客吃饭，不论是出于什么原因，请客的主人都花费了时间、精力和财力在给大家攒局，让大家能够相互交流信息。 对做生意的人，可以祝福他“生意兴隆”“财源广进”“财运亨通”；对在职场中的人，可以祝福他“步步高升”；对已经退休的人，可以说“老骥伏枥，退休续铺夕阳曲；苍松傲雪，余生再唱春牛歌”。 2、敬客人时，表示感谢他的捧场 我们不仅会参加别人的饭局，当自己有喜事时也会回请别人。这时候一定要拿出主人的风范，热情周到地照顾客人。有些人就是没什么经验，客人来了都不怎么安排、打交道。那么一定会给人留下招待不周的印象。这个人的能力也会在别人心里大打折扣。 所以一定要懂得说一些敬酒话，比如“今天非常感谢大伙捧场，在这里我也要敬大伙一杯，大家都吃好喝好啊，别跟我客气，有什么招待不周的'地方，还请多多包涵”。这才显示出一个请客人的风范，才能让大家记住自己的人情。 3、 敬长辈时，表达衷心的祝福 中国人自古以“孝”为先，不论对于自家的长辈还是别人家的，但凡的年龄大些的，我们都要注重礼仪，和用词。对长辈从“福如东海，寿比南山”到“身体健康，如意顺遂”都是我们可以对长辈敬酒时说的话。 4、敬同事时，表示感谢他们的支持 职场饭局中，最好也要敬同事一杯。不然只敬领导不敬同事，会让别人觉得你只是个想讨好上级的人。而且，工作中我们和同事相处时间更长，还有很多工作需要同事协同，所以和同事搞好关系很重要。 给同事敬酒的时候，向同事们表达一下，他们在工作中对自己的帮助和支持就够了。因为这个符合实际，不夸张而且比较实诚，更容易得到别人的好感。 餐桌上如何敬酒说话2 酒桌上敬酒的礼仪要点： 一、在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。 1、在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。 2、祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。 3、祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。 二、在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。 1、提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。 三、有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。 1、即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。 2、将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。 四、在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯。 1、碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。 2、用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。 3、如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 五、一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。 1、即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。 2、既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。 六、如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。 1、作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。 2、要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。 七、在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。 餐桌上如何敬酒说话3 敬酒要注意四个方面： 1、怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。 如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。 2、什么时候敬酒? 敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。 3、敬酒的顺序 敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大孝职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。 4、敬酒的举止要求 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。 无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。 除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯!” 平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。 别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。