鱼露可以用什么代替(做泡菜没有鱼露可以用什么代替)

可以，买不到鱼露就用虾油或者虾酱或者耗油代替吧，这是必须要放的！或者用小鱼干和干海带丝煮汤，煮至粘稠状时，将鱼干海带捞出，留汤备用）
用鲜鱿鱼切碎.加点生抽和盐.大火开后再煮十分钟.放凉后用汤也可以 煮的时候水不要太宽. 其实可以直接加鲜鱿鱼条的.味道更好

鱼露是一种酱油，如果实在没有，可以用酱油代替。 鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
鱼露可以用蚝油代替 鱼露可以用酱油代替

鱼露可以用虾油代替。辣白菜具体做法如下： 用料：主料：白菜1棵辅料：糯米粉15克、虾油50克、姜100克、韭菜3棵、味精少许、食盐100克、白糖20克、辣椒粉50克、蒜500克韩国辣白菜的做法：1.所有调料的大集合，准备了料理机，打蒜泥用，也可以用别的方法做蒜泥。2.把白菜切成4瓣，用手掀开每一层撒盐。4瓣白菜撒好盐后放在盆里腌制，大约两个小时后就可以把白菜里的水份腌出来。用腌菜时间准备腌料。3.用一点凉水把糯米粉调好，然后加热到刚好冒泡，有点疙瘩不要紧，但必须熟透。否则有生米味。晾凉备用。4.把所有的蒜和去了皮的姜放在料里机里打糊状。5.把打成泥的蒜，姜加入虾油、白糖、食盐、味精、辣椒粉调好。6.把放凉的米糊放进调好的调料里，成了这样的糊状，腌料大功告成7.把腌出水份的白菜在自来水下面洗两遍，要不然太咸，沥干水分8.把酱料抹在每一层的白菜上，注意根部也要抹到 9.大功告成，放在保鲜盒里密闭发酵半天，然后放进冰箱保鲜室里，3到5天就可以吃了
放鱼露起提鲜的作用，也可以放味精啊，也是起提鲜的作用，不过不要用鸡精代替哦。
鱼露不能用海鲜酱油替 你看看有没有卖虾酱的吧，虾酱还靠谱点 海鲜酱油跟好友不一样的。。。
可以用海鲜酱油代替。

可以用酱油代替。 鱼露，是把从海里打捞的鲜江鱼卤盐沤烂，经过蒸煮提炼而成的淡褐色透明液体，极鲜甜，因为它带有鱼的腥味，一般外地人吃不习惯，但当地人却常用它代替酱油作调味品。
为了你的健康请选用天然的食材
可以用耗油或鲜贝露替代。
酱油就可以了
可以用耗油或鲜贝露替代。

可以，买不到鱼露就用虾油或者虾酱或者耗油代替吧，这是必须要放的！或者用小鱼干和干海带丝煮汤，煮至粘稠状时，将鱼干海带捞出，留汤备用）