包粽子的方法视频(包粽子的方法视频教学)

步骤 如何包粽子图解、怎样包粽子图解、如何包粽子、怎样包粽子图解材料和材料处理：材料1：干竹箬、糯米。材料2：棉线，为了使其不易断，可以三根并在一起~~准备工作：1、糯米洗净沥水。2、竹箬提前一天用清水泡软（一定要泡的足够久，不然裹的时候很容易破~）3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。4、洗干净的竹箬要用清水泡着备用。 二、准备馅儿猪肉粽：有火腿最好，没有的话，我就是用鲜猪肉（最好带点肥肉，煮出来的粽子会更加软香），切成长条，放老抽（稍微多一点没关系，煮的时候会流失一部分！）、少许盐腌制1小时，一样好吃~蜜枣粽：蜜枣洗净，少许赤豆。赤豆粽：就是糯米里加进赤豆（赤豆提前泡一会儿） 三、裹制（看图次序从左到右，从上到下）长肉粽：注意：1、每一款粽子在合上扎线之前米都要用汤匙压实~2、注意竹箬的正反，光面是在里面的。3、扎之前粽子的各个角都要捏住了，扎的时候要绕紧，打结的时候打活结，这样吃的时候比较容易解开~~ 四：煮粽子 咸甜分开煮，加清水即可。高压锅煮可以快一点，煮好吃不完的粽子可以放速冻里，要吃的时候加热即可。

四种快速包粽子的方法 一、豆沙粽子材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许1、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了，然后卷成桶形。5、放入糯米，再加入豆沙馅，最后放些糯米。6、包好后，放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。二、豆枣粽子材料：糯米300克、芸豆50克、枣子16个，粽子叶少许1、糯米加入芸豆，清洗干净。2、然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。3、再准备蜜枣。4、将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。5、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。6、将粽子叶封口。7、多出的粽子叶绕一圈并压实。 8、用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

包粽子的方法一。包粽子的方法一：步骤1：首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。步骤2：这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。步骤3：按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。步骤4：满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。步骤5：然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。步骤6：看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。步骤7：最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。步骤8：最后把卷起来的那一面对折过来。步骤9：用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。 步骤10：煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。

食材：糯米(江米)：适量、粽叶：适量、内馅：根据自己口味选择、棉绳：适量 准备篇：糯米（江米）提前洗净，泡1-2天，如果不急尽量多泡久一些，最好坚持半天换一次水。粽叶浸泡一天使其变软，市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。内馅提前处理好，泡水或者腌制。如果你在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的，因为很多黑心商家用化工原料上色的。 做法：包好的粽子放入锅中（水量没过粽子为宜），大火煮30即可。煮好的粽子放入冰水中冰镇，剩下的粽子放入冰箱中冷冻。 下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅，上气后蒸20分钟即可。

粽子怎么包的做法 1.圈起来放枣和糯米。2.在尾部绕一下。3.在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面。4.下一个是咸的，卷好放入肉。5.把上面盖起来。6.盖好了，用线给扎起来就可以了。 7.一甜一咸开吃了。