最简单的包粽子视频(最简单的包粽子方法视频窍门)

包粽子简单的方法如下： 食材：糯米、芦苇叶、花生。 第一步：准备新鲜的芦苇叶，清洗干净煮软，再捞出来浸泡到凉水大盆里，剪去芦苇叶的根部。 第二步：提前清洗好糯米和花生、放入盆中，加入清水浸泡。 第三步：三片叶子依次叠好，有筋的在外面，折成漏斗形状，尖角不能有漏洞。 第四步：舀入米，不要太满，右手抓住漏斗，左手顺势折下，按压一下让米更加紧实。然后顺着叶子的走势转着包好，多出来的尖角掐掉。 第五步：再拿一片叶子，还是有筋的朝外，顺势折好包好，穿粽子的针用上，戳穿再把芦苇叶的尾巴穿过针眼，拉过去即可。 第六步：把粽子放入锅中，加入没过粽子的清水，大火烧开，再转小火慢煮40分钟就可以了。 提示： 1、糯米清洗干净，稍微浸泡一小会即可，时间不要长，不然煮出来的粽子不够弹牙。 2、包裹粽子的时候，要包紧实，每个尖角处不能漏米，不然煮出来的粽子松散没有口感。 3、煮粽子的时候，不能一直开大火焖煮，这样煮出来的粽子容易开裂。先开大火烧开，然后用小火焖煮即可。

四种快速包粽子的方法 一、豆沙粽子 材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许1、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了，然后卷成桶形。5、放入糯米，再加入豆沙馅，最后放些糯米。6、包好后，放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。二、豆枣粽子材料：糯米300克、芸豆50克、枣子16个，粽子叶少许1、糯米加入芸豆，清洗干净。2、然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。3、再准备蜜枣。4、将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。5、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。6、将粽子叶封口。7、多出的粽子叶绕一圈并压实。 8、用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

传说中的粽子是为记念屈原诞生的。其实在更早的春秋时期，就有牛角状的角黍和用竹筒装的竹筒粽子。发展到现在，全国各地乃至世界各地，都有各种各样不同的粽子。包法的不同，馅料的不同，口味的不同，包粽子用的外衣的不同和形状的不同可以分为很多种类。 1.口味不同 甜粽子还是咸粽子？或者不甜不咸，也有又甜又咸的粽子！鲜咸还是麻辣？酸甜？都可以，适合你的才是最好吃的！ 2.材料不同 糯米粽子，肉粽子，鱼肉粽子，腊肉粽子，蜜枣粽子，黑你粽子，蜂蜜凉粽，茴香肉粽子，肉松粽子，蛋黄粽子，叉烧肉粽子，鲜奶糯米粽子，鸡翅粽子，鲜肉粽子，火腿粽子，椰蓉粽子，豆沙粽子，杂粮粽子，辣椒肉粽子……种类特别多，甚至榴莲粽子，臭豆腐粽子都有！我还自制过老干妈肉丁粽子哈哈，味道棒棒哒！ 3.粽叶的不同 包粽子用的叶子种类繁多北方一芦苇叶为主，南方一般以箬叶，箸叶为主。也有用槲叶，芭蕉叶，竹笋壳，梧桐叶，荷叶，玉米叶，玉米皮……全国各地就地取材，劳动人民的智慧无可限量呀！竹筒粽子和竹笋壳做出来的粽子也很不错哦！ 4.包法和形状的不同大小也不同 粽子的形状有三角形和四角形的，菱形的，也有锥形的，圆棒型的，宝塔型的，枕头型的。最经典最常见的当然是三角四角。 下面，我们就以最普通最常见的芦苇叶的包法为例，讲一讲怎么包粽子？ 1.粽叶 如果是新鲜的粽叶需要清洗干净，然后放开水里烫几分钟备用！ 如果是干粽叶需要提前用开水泡一两个小时变软即可！用剪刀剪去两端！ 2.糯米需要洗净泡三小时左右，其他馅料就不说了，提前准备好！ 3.包粽子的时候，最好用两片粽叶，新疆两片粽叶重叠，卷成一个漏斗状。先向内放入糯米，然后放上蜜枣啊，蛋黄之类的馅料，然后再放满糯米，手要捏紧，但是不能太用力，防止把粽叶捏坏！然后把粽叶盖上去把四周包住，然后用线绑紧，这样三角粽子就包好了。四角粽子和三角粽子的区别在于最后把粽叶盖上去的时候，上方盖子折出的形状，直接折过来包过去就是三角形的。折过来的时候上方朝向自己的位置折出一个角，使上方呈现一个三角的形状，这样包出来就是四角粽子！ 以上内容仅代表我个人观点，有错误和不足欢迎批评指正！希望我的回答对你有帮助！愿所有人身体健康吃嘛嘛香！?

包粽子的方法一。包粽子的方法一：步骤1：首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。步骤2：这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。步骤3：按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。步骤4：满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。步骤5：然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。步骤6：看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。步骤7：最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。步骤8：最后把卷起来的那一面对折过来。步骤9：用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。 步骤10：煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。

主料苇叶2扎糯米1/2盆辅料包针1根水适量 步骤教你用针包粽子的做法步骤11.准备好包针。教你用针包粽子的做法步骤22.苇叶卷成漏斗状教你用针包粽子的做法步骤33.放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。教你用针包粽子的做法步骤44.把它稍捏扁。教你用针包粽子的做法步骤55.把上面的叶子盖过来，把米盖住 。教你用针包粽子的做法步骤66.把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。教你用针包粽子的做法步骤77.重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。教你用针包粽子的做法步骤88.围着边缘再绕一遍，防止米漏出。教你用针包粽子的做法步骤99.看看这边绕过来了。教你用针包粽子的做法步骤1010.拿起针，在粽子的中间插下去，插到对过，再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。教你用针包粽子的做法步骤1111.叶子的尾部要长这样利于穿过 教你用针包粽子的做法步骤1212.完成了。