怎么包粽子最简单(怎么包粽子最简单文字)

包粽子简单的方法如下： 食材：糯米、芦苇叶、花生。 第一步：准备新鲜的芦苇叶，清洗干净煮软，再捞出来浸泡到凉水大盆里，剪去芦苇叶的根部。 第二步：提前清洗好糯米和花生、放入盆中，加入清水浸泡。 第三步：三片叶子依次叠好，有筋的在外面，折成漏斗形状，尖角不能有漏洞。 第四步：舀入米，不要太满，右手抓住漏斗，左手顺势折下，按压一下让米更加紧实。然后顺着叶子的走势转着包好，多出来的尖角掐掉。 第五步：再拿一片叶子，还是有筋的朝外，顺势折好包好，穿粽子的针用上，戳穿再把芦苇叶的尾巴穿过针眼，拉过去即可。 第六步：把粽子放入锅中，加入没过粽子的清水，大火烧开，再转小火慢煮40分钟就可以了。 提示： 1、糯米清洗干净，稍微浸泡一小会即可，时间不要长，不然煮出来的粽子不够弹牙。 2、包裹粽子的时候，要包紧实，每个尖角处不能漏米，不然煮出来的粽子松散没有口感。 3、煮粽子的时候，不能一直开大火焖煮，这样煮出来的粽子容易开裂。先开大火烧开，然后用小火焖煮即可。

包粽子的步骤如下： 1、包粽子之前，首先要准备一些材料，大家可以根据自己的口味，以及自己喜欢的馅料，来对粽子进行制作。我家今天准备了一些腊肠丁，还有一碗糯米，糯米中加了一些生抽、老抽，还有一些炸好的黄豆。 2、接着还要准备一些粽叶，和一些细线，粽叶我准备了50张。准备好的粽叶，提前用温水对其泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。下面就先跟着我一起来学习一下，三角粽子的包法吧。 3、三角粽子的包法，是最简单的一种包粽子方式，相信大家都一学就会。准备两张粽子叶，将粽子叶叠在一起以后，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状，要将其折得稳固一些。 4、接下来用汤勺，往粽叶中舀入一勺糯米，将其铺底。再往糯米的正中间放上一些腊肠丁，然后往其表面再来上一大勺糯米，将其按压紧实。装糯米时，不要装得太满，刚刚放平即可。糯米一定要将糯米按压紧实，粽子才会饱满。 5、最后把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米，并用手压紧。再用手将粽叶的边缘，整理出菱角形状，将多余的粽叶对折，并用细线将其绑紧，一个三角粽子就完成了。

粽子是我们常吃的一种食物，粽子的做法是比较多的，最常见的就是选择糯米来包粽子，不但需要糯米，还需要粽子叶，还需要大枣，它的做法相对来说是比较简单的，用粽子叶的包法也比较简单，做好的粽子可以放到水中煮熟，这样就能够吃到美味的粽子了，我们来看一下粽子怎样包才好吃。 自己在家包粽子怎么包 1、将大片的粽叶对折，将双层的下边向上折，用手压实。 2、将粽叶打开，加入馅料，尽量将馅料填成一个长条形状。3、将没有馅料的粽叶折起来，再将叶子的两侧压下去，之后粽叶尖端向一侧折叠。4、用线绳将粽子捆绑结实就好了。5、现在，一个粽子就报好了。常见的粽子种类有：“蛤蒌五花肉粽”、“腊肉香肠粽”、“薄荷香粽”、“豆沙粽”、“莲子粽”、“松仁粽”、“蛋黄粽”、“鲜肉粽”、“火腿粽”、“竹叶粽”、“艾香粽”、“甜茶粽”等。粽籺(zòngzi)，俗称“粽子”，古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽籺一是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍，经过蒸煮而成的食品，[1]为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。粽，本作“糉”，新中国以“粽”为规范字。《说文新附》∶“糉，芦叶裹米也。”《太平御览》卷八百五十一引晋朝周处《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，于五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。” 粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽的习俗。
在家就能自己包粽子，包出的粽子绝对不比买的差。超简单、超实用！ 圆的、扁的、四角的、锥形的。。只要你想学，都可以有↓↓↓ 1、长棕特色：这种粽子多见广西等地，形状虽然一般，但味道绝美。 长棕包法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 南方四角粽包法：1、取一片较大的粽叶，对折。2、将双层的下边向上折，用手压实。3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。3、北方四角棕特点：北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。 北方四角包法：1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。2、将粽叶卷成一个圆锥状。3、在圆锥状的筒中装入糯米。4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 4、三角粽特点：三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。 三角粽包法：1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。2、在圆锥的筒中装入糯米。3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。 5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
用绳子绑出花纹，冷水下锅。1、将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。2、将两片粽叶叠合，底部卷成漏斗状。往里面加入糯米，五花肉，咸鸭蛋。将两片粽叶往下折，直到完全包住，没有缺口。利用粽绳或者棉绳，绑紧粽子。绑法多样，绑紧即可。 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

传说中的粽子是为记念屈原诞生的。其实在更早的春秋时期，就有牛角状的角黍和用竹筒装的竹筒粽子。发展到现在，全国各地乃至世界各地，都有各种各样不同的粽子。包法的不同，馅料的不同，口味的不同，包粽子用的外衣的不同和形状的不同可以分为很多种类。 1.口味不同 甜粽子还是咸粽子？或者不甜不咸，也有又甜又咸的粽子！鲜咸还是麻辣？酸甜？都可以，适合你的才是最好吃的！ 2.材料不同 糯米粽子，肉粽子，鱼肉粽子，腊肉粽子，蜜枣粽子，黑你粽子，蜂蜜凉粽，茴香肉粽子，肉松粽子，蛋黄粽子，叉烧肉粽子，鲜奶糯米粽子，鸡翅粽子，鲜肉粽子，火腿粽子，椰蓉粽子，豆沙粽子，杂粮粽子，辣椒肉粽子……种类特别多，甚至榴莲粽子，臭豆腐粽子都有！我还自制过老干妈肉丁粽子哈哈，味道棒棒哒！ 3.粽叶的不同 包粽子用的叶子种类繁多北方一芦苇叶为主，南方一般以箬叶，箸叶为主。也有用槲叶，芭蕉叶，竹笋壳，梧桐叶，荷叶，玉米叶，玉米皮……全国各地就地取材，劳动人民的智慧无可限量呀！竹筒粽子和竹笋壳做出来的粽子也很不错哦！ 4.包法和形状的不同大小也不同 粽子的形状有三角形和四角形的，菱形的，也有锥形的，圆棒型的，宝塔型的，枕头型的。最经典最常见的当然是三角四角。 下面，我们就以最普通最常见的芦苇叶的包法为例，讲一讲怎么包粽子？ 1.粽叶 如果是新鲜的粽叶需要清洗干净，然后放开水里烫几分钟备用！ 如果是干粽叶需要提前用开水泡一两个小时变软即可！用剪刀剪去两端！ 2.糯米需要洗净泡三小时左右，其他馅料就不说了，提前准备好！ 3.包粽子的时候，最好用两片粽叶，新疆两片粽叶重叠，卷成一个漏斗状。先向内放入糯米，然后放上蜜枣啊，蛋黄之类的馅料，然后再放满糯米，手要捏紧，但是不能太用力，防止把粽叶捏坏！然后把粽叶盖上去把四周包住，然后用线绑紧，这样三角粽子就包好了。四角粽子和三角粽子的区别在于最后把粽叶盖上去的时候，上方盖子折出的形状，直接折过来包过去就是三角形的。折过来的时候上方朝向自己的位置折出一个角，使上方呈现一个三角的形状，这样包出来就是四角粽子！ 以上内容仅代表我个人观点，有错误和不足欢迎批评指正！希望我的回答对你有帮助！愿所有人身体健康吃嘛嘛香！?

包粽子需要准备的食材：糯米、大枣、花生、燕麦、草绳、竹叶 具体做法： 第一步：买的粽叶和草绳是晒干的，所以需要先处理一下，如果用冷水浸泡最少也得两天时间才能变软，这时只需把粽叶和草绳放入锅中煮一个小时左右，就能快速变软了，并且高温煮过的粽叶更加干净。煮好的叶子过一下凉水，然后用清水多冲洗几遍，可以去除叶子的涩味。洗干净后每两张叶子叠到一起整齐摆放好，表面找个大的案板压上去，压一个小时左右，这样粽叶柔软平整，好包的同时粽子形状也好看。 第二步：糯米和燕麦淘洗干净，加适量水浸泡一个小时，这样糯米更容易煮熟，就不会出现夹生问题了，一定要提前浸泡哦，不然很容易夹生的。 第三步：食材全部准备完毕，最关键的来了，开始包粽子，仔细看哟。取两张粽叶卷成图片漏斗状，不要以为三角形粽子很简单，看起来人人都会做，实际操作就知道绝对要掌握技巧，不然漏米是常态。 第四步：加完米以后，放两个枣或者几粒花生米，一般一个粽子基本上就是一两米。重点来了，装好的米一定要留出一扁指的空隙，这样做是为了留出米预热后膨胀的空间，如果不留出一定空隙，会撑破粽叶，粽子就不完整了，直接导致失败。也不要过多担心放太少糯米，那样粽子不饱满也不好吃，就按照我说的比例添加就好，保证饱满又不会外漏。 第五步：把上面的粽叶折下来，一定要包紧了，最后用草绳缠紧，一个粽子就出炉了，多包几次就会发现包粽子和包饺子一样简单。 这就是一个完整的三角粽子，大家喜欢包三角粽子还是四角粽子呢？不管包哪种，只要做的好吃就是好粽子。 包好的粽子整齐的摆入锅中，一层层摞起来，倒入没过粽子的水，水量一定要没过粽子。 粽子表面找个重物压上，我是放了一碗水和一个石头捣蒜器，这样做是为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来，很多人都少了这一步，所以煮熟后会有很多漏米的粽子。大火烧开后，转中小火慢煮3个小时左右，中途记得加水，以免烧干锅。 香喷喷的粽子出锅了，一个漏米都没有，这一大锅能吃好几天，满屋粽香味。
粽子包好吃的方法介绍如下：1、先把从集市上买到的新鲜粽叶用清水清洗干净，整理好放置一边。2、把适量的粽叶捆绑成一捆，锅中加入清水，水开后将捆好的叶子放入锅中，煮十秒左右关火。这样做的目的有两个，一是保持粽叶颜色翠绿鲜亮，二是增加了粽叶的韧性。3、准备好洗净的红枣（最好用新疆特级灰枣）和浸泡好的糯米，二宝妈建议糯米一般至少浸泡两天两夜，这样煮出来的糯米才软糯香甜，并且能够拉出粘粘长长的丝来。同时准备好裁剪成段的棉线。4、取两张粽叶，让他们部分重叠在一起，这时把粽子叶先卷成圆锥形的漏斗状，卷漏斗十分关键，一定要紧实，这样煮出来的粽子口感会才会好。然后往漏斗里面先装少量的糯米，放上一颗红枣，喜欢吃红枣的，可以放两颗或者三颗。5、随后再取一些糯米铺在红枣上，基本上把漏斗装满，之后将长叶向下翻折形成漏斗的盖儿盖住。 6、将多余的叶子尾巴按照漏斗的形状缠绕起来，这时候再拿准备好的棉线绳紧紧的绑在粽子上，让粽叶不散开，米漏不出来即可，这样一个完美的粽子就包好了。